Os doces Sinhá Mineira são fabricados desde 1951 na Fazenda Esperança-séc. XIX, na cidade de Ponte Nova-MG, com receitas que passaram de geração para geração. As frutas são compradas de agricultores familiares da região. Os doces são feitos de maneira artesanal, em tachos de cobre e embalados em uma linda caixa de madeira de reflorestamento, possuem selo arte e são considerados um patrimônio cultural e imaterial de Minas Gerais. Os produtos Sinhá Mineira têm sabor único e incomparável, e tem a marca do sabor e da história de Minas.
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